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アスタキサンチンとは、エビやカニの殻、サケの身などに含まれる赤い色素でカルテノイドの一種です。抗酸化作用が強く、目の老化を防ぐ働きや、眼精疲労の改善などの作用が注目されています。

アスタキサンチン

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